2017-02-25 责任编辑:杨帆 浏览数:
【中华橱柜网】很多人都知道,堇青石是一种美丽夺目的彩色宝石,具有美观装饰作用。甚至,在中国人还没发明指南针之前,人们就用它的多色来确定太阳的位置,辨别方向,被称为“黑暗中的指南针“。但是鲜有
很多人都知道,堇青石是一种美丽夺目的彩色宝石,具有美观装饰作用。甚至,在中国人还没发明指南针之前,人们就用它的多色来确定太阳的位置,辨别方向,被称为“黑暗中的指南针“。但是鲜有人知,当今的厨电产品中,人们还把它应用到了红外线聚能灶的辐射板上。据了解,目前市场上的红外线聚能灶产品,有两大类辐射板,一种是金属辐射板,另一种就是堇青石辐射板。红外线聚能灶厨之宝,就是堇青石辐射板的代表。
辐射板的选择,直接关系着燃气灶的使用功效与寿命。厨房生活,要求辐射板必须能耐住烹饪时高达1200°C以上的恒温,在这样的高温状态下,就要考虑辐射板的耐高温程度与抗压力。通常来说,金属制成的辐射板的合金元件表面容易氧化,生成的氧化膜大大缩短了使用寿命。再加上燃气灶长时间的冷热交替使用,金属辐射板颦性增大,元件易变形且不易修复,最终使用温度仅900°C以下,使用范围大大下降。
技术资料显示,红外线灶是通过辐射板发出一定波长的红外线,向物体加热。通过红外辐射向物体加热时,当辐射电磁波的波长与被加热物体的吸收带的波长一致时,物体对红外线的吸收效果最强。在整个红外线波段中,波长为0.76~40μm的红外线具有最好的热特性。而堇青石陶板辐射板所发出的红外线波长正好落在这一范围之内。
更重要的区别是,金属辐射板上下两面辐射,过多的辐射不仅浪费热能,有悖环保节能原则,还有可能伤害人体健康。堇青石陶板单面向上辐射,且热膨胀系数较小,因材料不容易发生结构性变化而更耐高温。相比于热效率低的金属辐射板,堇青石陶板热效率能够高达70%以上。不过,堇青石辐射板的成本高一些,金属辐射板相对来说经济一些,所以仍然有一些厂家选择使用金属板。
据了解,厨之宝专注于红外线灶具技术17年,自问世以来,潜心于红外线聚能灶的技术研发,并直接带动了红外线灶具品类的崛起。厨之宝使用的堇青石辐射板,火孔多达8050个,导热系数小,燃烧面温度可达1200°C以上的恒温,完全满足烹饪需求,而且不容易回火。所以,购买红外线聚能灶须知“板子“的奥秘。
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